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2015年9月

「街かどゼミナール」in 品川区旗ケ岡

手打ちそばの体験

フラッグが加入してる旗ケ岡商店街主催の「街かどゼミナール」での

そば打ち体験の様子をお伝えします。

 

 

長野県戸隠のそば作りについての話があり、その後、そば打ち、のし棒での作業や

大きな包丁を持っての刻みも全参加者が体験しました。

親子で楽しく楽しく受講されて、作られた蕎麦は、「百々亭」さんで試食もされました。

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